KUKKONIA TÚRÓKRÉM EPERREL ÉS PISKÓTÁVAL

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 500 g eper
• 250 g Kukkonia túró
• 2 ek. nádcukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 25 ml Kukkonia tejszín
• 250 g kerek piskóta
• 250 g mentalevél a díszítéshez

Elkészítés:

Az epret leöblítjük, lecsumázzuk és lecsepegtetjük. A pohár aljára piskótát rakunk, és rárakjuk az eper 1/3-át. (Az epret fel is szeletelhetjük.)
A túrót összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a túróhoz. Végül könnyű mozdulatokkal hozzáadjuk a maradék epret – néhány darabot a díszítéshez félreteszünk.
Az eperrel kevert túrót poharakba töltjük, végül eperdarabokkal és mentalevéllel díszítjük. Hűtve tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!