KUKKÓNIA SPENÓTOS LASAGNE

Hozzávalók:

• 400 g fagyasztott spenót
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 150 g krémsajt
• 1 ek. olaj
• 2 ek. liszt
• Só
• 250 g reszelt sajt
• 1 csomag lasagne tészta

Besamelmártás:

• 60 g Kukkónia vaj
• 2 ek. liszt
• 2 pohár Kukkónia tej

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. Liszttel meghintjük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a fagyasztott spenótot. Megpároljuk. Hozzákeverjük a krémsajtot, a tört fokhagymát, és megsózzuk. Amíg a spenót hűl, elkészítjük a besamelt. A felolvasztott vajba belekeverjük a lisztet, felöntjük tejjel, és addig keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, belefektetünk egy réteg lasagne tésztát, megkenjük spenóttal, megszórjuk sajttal, megöntözzük besamellel. Addig rétegezzük, amíg tartanak a hozzávalók. A tetejére besamel kerüljön. Végül megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 C-fokon kb. 30 percig sütjük.