Ricottával és spenóttal töltött derelye tejszínes mártással

Hozzávalók: 

• 1 csomag ricottával és spenóttal töltött derelye 
• 1 gerezd fokhagyma  
• 250 ml főzőtejszín 
• 1 babérlevél 
• ¼ citrom 
• ½ teáskanál cukor 
• 1 evőkanál napraforgóolaj 
• néhány spenótlevél 
• só 
• fekete bors 

Elkészítés:

Főzzük meg a ricottával és spenóttal töltött tésztatasakokat a csomagoláson fellelhető utasítás szerint. A megtisztított és összezúzott fokhagymagerezdet olajban megpirítjuk. Adjuk hozzá a főzőtejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a babérlevelet, a citromlevet, a cukrot, majd melegítsük fel a mártást. Az így elkészült öntetet öntsük rá a megfőtt derelyére. Tálalás előtt díszítsük fel bébispenót levelekkel az ételt.  

Extra tipp: A ricottával és spenóttal töltött, tejszínes öntettel elkészített tésztatasakokat a végén tetszés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk.