A kosár üres.
Skóre škodlivosti:
Zaradené do skupiny:
Stabilizátory
Charakteristika:
Biely alebo mierne žltkastý či sivastý hygroskopický prášok či zrnká bez zápachu.
Použitie:
Využíva sa ako stabilizátor, emulgátor a zahusťujúca látka.
Výroba:
Vyrába sa z karboxymetylcelulózy, jedná sa o jej sodnú soľ čiastočne hydrolyzovanú pôsobením enzýmov.
Zdroje: