E940 - Dichlórdifluórmetán

Skóre škodlivosti:

Zaradené do skupiny:

Propelanty

Charakteristika:

Ide o látku plynného skupenstva, bez farby a zápachu. Radí sa do kategórie freónov, ktoré slúžia ako hnacie plyny v sprejoch (freóny poškodzujú ozónovú vrstvu Zeme).

Použitie:

Používa sa na kontaktné zmrazovanie potravín alebo na ochladzovanie koktailových pohárov. Pridáva sa do sprejov ako hnací plyn. Predtým tiež ako chladivo v chladničkách.

Výroba:

Vyrába sa synteticky. Ide o halogenderivát metánu.

Zdroje:

Dichlordifluormethan - Wikipedie - [web]
Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová - [kniha]
A consumer's dictionary of food additives - [kniha]