Merlot Terroir, Selection 2019

Nagy múltú nemzetközi fajta, melyet a helyi hagyományoknak megfelelően, nagy odafigyeléssel készítettünk. Színe mélybíbor, illata szintén mély és összetett. Illatvilágát a fűszerek mellett a meggyes, fekete cseresznyés és szilvás jegyek töltik ki. Már illatában megjelenik a hosszú, 21 napos héjon áztatás adta teltség, melyet tovább fokoz az új fahordós érlelés. A korty is inkább hűvös karakterű, ásványos, finom, fás jelleggel, szedres, szilvás ízekkel. Akár most is jól fogyasztható, de komoly érlelési potenciállal bír. A gyümölcsös, hordós ízek hosszan megmaradnak szájpadlásunkon.

Alkoholtartalom: 13,64%

Maradékcukor-tartalom: 3,1 g/l

Savtartalom: 6,51 g/l