Bravčová panenka

Bravčová panenka, známa aj ako sviečková, jednoznačne predstavuje najjemnejšiu a najkvalitnejšiu časť bravčoviny. Najčastejšie sa používa na prípravu steakov a medailónikov, ale je vhodná aj na pečenie vcelku a dusenie. Ak sa pohrávate s myšlienkou marinovania, smelo do toho, panenka je správnou voľbou.

Panenka je dokonalá sama osebe, preto neponúkame možnosť ďalšieho spracovania, vždy ju posielame vcelku.

Pripravte si panenku podľa nášho receptu: 
Bravčová panenka s hlivou ustricovou
Ďalšie recepty...