E905 - Mikrokryštalický vosk

Skóre škodlivosti:

Zaradené do skupiny:
Leštiace látky
Nevhodné pre celiakov
Charakteristika:

Jedná sa o biely až jantárovo žltý vosk bez zápachu. Je nerozpustný vo vode, veľmi málo rozpustný v etanole. Svojimi vlastnosťami sa podobá prírodným voskom, napr. vysokou teplotou topenia a vysokou viskozitou.

Použitie:

Používa sa ako leštiaca látka, prísada do žuvačiek, poťahová látka povrchu syrov. Je obsiahnutý aj v niektorých kozmetických prípravkoch.

Výroba:

Mikrokryštalický vosk je prítomný v rope. Vylučuje sa pri skladovaní surovej ropy po následnom odstránení parafínu alebo sa získava ako vedľajší produkt pri výrobe mazív.

Zdroje:

Nariadenie komisie (EÚ) č. 231/2012 - [web]
Víš, co jíš ? U. Pollmer, C. Hoicke, H. U. Grimm - [kniha]
A consumer's dictionary of food additives - [kniha]

Cookies