E468 - Kroskarmelóza

Skóre škodlivosti:

Zaradené do skupiny:

Stabilizátory

Charakteristika:

Vnútorne zosieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy (E466).

Použitie:

Kroskarmelóza bola vyvinutá pre farmaceutický priemysel, výrobu sladidiel a vitamínových tabliet. Prvýkrát bola použitá ako stabilizátor v krmivách pre kone.

Výroba:

Pripravuje sa chemickým spôsobom z celulózy.

Zdroje:

Croscarmellose sodium - Wikipedia, the free encyclopedia - [web]
Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová - [kniha]