Som tak prázdny.
Skóre škodlivosti:
Zaradené do skupiny:
Plnidlá
Charakteristika:
Jedná sa o polysacharid tvoriaci biele zrnká. Je to látka nestráviteľná.
Použitie:
Etylcelulóza zvyšuje spojivosť a súdržnosť niektorých potravín, najmä cukroviniek a žuvačiek, ale objavuje sa aj vo vitamínových preparátoch. Okrem ochranných vrstiev vitamínov a liekových tabliet môže byť aj súčasťou riediacich činidiel alebo sa vyskytovať v potravinách ako plnidlo.
Výroba:
Získava sa chemicky z celulózy alebo z chemickej bavlny.
Zdroje: