E948 - Kyslík

Skóre škodlivosti:

Zaradené do skupiny:

Propelanty

Charakteristika:

Ide o nekovový prvok vyskytujúci sa v plynnom skupenstve. Tvorí 21% zemskej atmosféry.

Použitie:

Použitie: látky je pri balení potravín. V iných oblastiach má využitie napr. ako podpora dýchania (v medicíne), pri výrobe elektrickej energie, pri vykurovaní domácností a pod.

Výroba:

Kyslík sa vyrába destiláciou skvapalneného vzduchu.

Zdroje:

Kyslík - Wikipedie - [web]
Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová - [kniha]
A consumer's dictionary of food additives - [kniha]