Som tak prázdny.
Skóre škodlivosti:
Zaradené do skupiny:
Antioxidanty
Charakteristika:
Jedná sa o žlté farbivo, ktoré sa bežne vyskytuje v prírode, napr. v listovej zelenine, paprikách, sirôtkach. Je čiastočne rozpustné vo vode. V ľudskom tele pôsobí ako antioxidant, podobne ako ostatné karotenoidy.
Použitie:
Používa sa len veľmi zriedka, napr. v kozmetike.
Výroba:
Získava sa synteticky z prírodných zdrojov, obvykle z kvetov violiek.
Zdroje: