E1521 - Polyetylénglykol (PEG 6000)

Skóre škodlivosti:

Zaradené do skupiny:
Zvlhčujúce látky
Charakteristika:

Jedná sa o bielu alebo takmer bielu tuhú látku voskovitého alebo parafínového vzhľadu. Je ľahko rozpustná vo vode a nie je rozpustná v alkohole.

Použitie:

Má využitie ako poťahová súčasť v tabletách, vylepšuje súdržnosť. Používa sa tiež ako nosič, lubrikant alebo ako protipeniaca prísada. Pridáva sa do zvieracích krmív, potravinových dochucovadiel či aróm, do vitamínových a iných tabliet.

Výroba:

Vyrába sa polymerizáciou etylénoxidu s vodou, monoetylénglykolom či dietylénglykolom.

Zdroje:

Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová - [kniha]
Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray - [kniha]

Cookies