BIO Pečeňová nátierka z mangalice, 170 g

    EKOFARMA RÓBERTA GÓRU

KDE SME: Ekofarma Róberta Góru sa nachádza 12 km severne od Štúrova, na okraji obce Salka
KTO SME: Farma zameraná na: 
 - prísne ekologický chov starostlivo vybraných plemien ošípaných a hovädzieho dobytka
- na produkciu bravčového a hovädzieho mäsa a mäsových výrobkov 
- Na produkciu bravčového mäsa chováme mangalicu plavú, staroveké plemeno pochádzajúce z veľkej uhorskej nížiny, vyšľachtené v roku 1823. Plemeno sa vyznačuje dlhou vlnitou srsťou, ktorá mu umožňuje pásť sa vo voľnej prírode aj v tuhej zime, čím sa dosahuje pomalý ale prirodzený prírastok sadla, obsahujúceho veľké množstvo tzv. dobrého cholesterolu.
 - na produkciu hovädzieho mäsa chováme plemeno galloway a aberdeen angus. 
ZÁSADY CHOVU:
 - Všetky zvieratá sú celoročne na voľnej pastve, v prípade potreby ich dokrmujeme senom, zrninami, kŕmnou repou z našej vlastnej produkcie, pestovaných striktne bez použitia umelých hnojív a pesticídov. Zásadne nepoužívame priemyselné kŕmne zmesi, sóju, rybiu múčku ani kukuričnú siláž.
 - Rovnako striktne neaplikujeme zvieratám antibiotiká a iné farmaceutické prípravky urýchľujúce priberanie na váhe. Znamená to síce výrazne dlhší čas chovu do porážky zvierat, ale aj výrazne vyššiu kvalitu mäsa. 
ZÁSADY SPRACOVANIA: 
 - Zvieratá porážame čo najšetrnejšie na vlastnom eko bitúnku, čím odpadá trýznivá doprava v preplnených "dobytčákoch", takže mäso porazených zvierat neobsahuje žiadne stresové hormóny.
 - Všetky naše mäsové výrobky obsahujú len základné koreniny najvyššej kvality, údené produkty sú vyrábané výhradne klasicky - dymom z prírodného dreva.
KRUH JE UZAVRETÝ:
- Predávame iba vlastné mäso a mäsové výrobky spracované na vlastnom bitúnku a sme hrdí, že môžem osobne ručiť za vysokú kvalitu a ekologickú čistotu našej produkcie.