Bravčová panenka z mangalice

19.00 € / kg

Mangalica je plemeno ošípanej, mäso ktorého patrí k vyhláseným gurmánskym špecialitám. Patrí k tradičným hospodárskym zvieratám, chovanie ktorých sa však v minulosti takmer vytratilo. Preto sme veľmi radi, že sa nám na našich vlastných farmách podarilo chovanie tohto plemena obnoviť. Mäso z mangalice je oproti klasickému bravčovému mäsu šťavnatejšie a má aj nižší podiel tzv. zlého cholesterolu. Vyskúšajte našu bravčovú panenku z mangalice. Vhodná je na prípravu steakov a medailónikov, na pečenie vcelku, na dusenie alebo na grilovanie.

Pripravte si panenku z mangalice podľa nášho receptu:
Pečená panenka z mangalice s cuketovým krémom a konfitovanými zemiakmi
ďalšie recepty

Zloženie a nutričné hodnoty

Skladovanie:

pri teplote od 0 do +4°C

Balenie:

čerstvé chladené mäso vo vákuovom balení

Výrobca:

ISTERMEAT a.s., Povodská cesta 14, 929 01, Dunajská Streda